Az Indiából származó kurkumát hagyományosan az ájurvédikus gyógyászatban használják. A bio kurkumát Észak-Indiában termesztik, ahol a meleg, nedves éghajlat miatt jól érzi magát.

A curcuma longa növény gyökereit és gyöktörzsét fogyasztjuk, amelyek a kurkuma jellegzetes élénk sárgás-narancssárga színét és erős borsos ízét adják. A kurkuma széles körben használatos a dél-ázsiai konyhában. Az organikus kurkuma por segítségével adhatunk ízt a curryknek és a leveseknek, a grillezett zöldségek ízletes fűszerezéséhez.

A megmosott szárakat megszárítják és megőrlik, az asztalra jellegzetes aromájú, sárga porként kerül.

Bőrápoló szerként is alkalmazzák.

Adagolás, javasolt felhasználás:

Egy adag = 5 g 1 adag naponta vagy ízesítésre ízlés szerint

Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen

Összetevők: 100% bio kurkuma (curcuma longa), 3-4% kurkumin tartalom