Származási hely: Németország

Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. Felhasználható levesek főleg krumpli- és gombaleves, főzelékek pl. krumpli, babfőzelék, mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét.