Vegán, gluténmentes termék. Egy tasak tartalma 1/ l folyadékhoz elegendő.
Elkészítés: A bevonót a folyadékkal elkeverjük, majd min. 2 percig forraljuk. Felhasználás előtt hagyjuk hűlni. A tortabevonó vörös algából képződik és csak kb.40 fokra hűlve zselésedik! A tortabevonót a közepétől kifelé egy kanállal a tortán simítsa el. 1 óra múlva szilárdul meg teljesen.