Nem véletlenül szeretik az amerikaiak annyira a mogyoróvajat! Jellegzetes finom íze mellett a fehérjetartalma is igen magas, ami akár a 25%-ot is elérheti, viszonylag alacsony szénhidrát tartalom mellett. Ezenkívül rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz.A 'Crunchy' mogyoróvajban mogyoródarabok is találhatók, melyek még intenzívebbé tesznek minden egyes falatot. Javasoljuk, hogy friss gyümölccsel (például eperrel) fogyaszd! Kiválóan illik extrudált és teljes kiőrlésű kenyerekhez, valamint süteményekhez is!
A Nuts&Berries földimogyoróvaj a 100%-ban natúr vonalat képviseli, a mogyoró pörkölést követően egy paszta készítő gépbe kerül, és egyéb hozzáadott anyagok nélkül készül el belőle a földimogyoróvaj.
Kutatások szerint a rendszeres mogyoróvaj fogyasztás akár csökkentheti 2. típusú cukorbetegség kialakulását. 100g mogyoróvaj körülbelül fedezi a javasolt napi E-vitamin bevitel 45%-át, B3 (Niacin) 67%-át, B6 27%-át, Mangán 73%-át, Réz 24%-át, Magnézium 39%-át, Folsav 18%-át.
Kockázatként említik sok helyen a földimogyoró lehetséges aflatoxin tartalmát. Esetünkben a földimogyorót már pörkölés előtt megvizsgálják, így garantálva, hogy a termék biztosan megfeleljen a minőségi kritériumoknak. Emellett pedig a feldolgozás során a pörkölés tovább csökkenti az aflatoxin szintet a földmogyoróban.
Érdekesség: az aflatoxin határérték Európában lényegesen alacsonyabb, mint például az Egyesült Államokban, így az argentin földekről már eleve úgy kerül osztályozásra a mogyoró, hogy az alacsonyabb határértékkel rendelkező mogyi Európába kerüljön szállításra.
Tipp: Kenj meg 4 szelet extrudált kenyeret 'Crunchy' földimogyorókrémmel, majd helyezz rá eper szeleteket. Ha szereted a kávét, igyál hozzá egy finom cappuccino-t, és élvezd mennyei uzsonnádat!Próbáld ki te is a ropogós mogyoróvajas keksz receptünket!Összetevők 100% Földimogyoró Allergének Földimogyoró. Nyomokban dióféléket és szezámmagot tartalmazhat. Származási hely Argentína Tápérték információ Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 560 Kcal / 2345 Kj Zsír: 46,1 g Amelyből telített zsírsavak: 6,1 g Szénhidrát: 19,2 g Amelyből cukrok: 6,2 g Fehérje: 25,7 g Só: 0,04 g
